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    本篇教你該如何使用機械式搟餅機

    發表時間:2023-08-23  |  點擊率:84
      機械式搟餅機專為餅類食品生產的配套設備,產量高,性能穩定,是廣大新老客戶不錯的選擇。適合黃燒餅,東北酥餅,新疆馕餅以及易收縮面團。使用該設備可以幫助您快速制作美味的餅餅,下面是使用機械式搟餅機的詳細步驟:
     
      1.準備材料:首先,準備好面團和所需的餡料。您可以選擇不同的面團和餡料來制作各種口味的餅餅。
     
      2.調整厚度:該設備通常具有可以調整厚度的旋鈕或杠桿。根據您想要的餅餅厚度,將旋鈕或杠桿調整到適當的位置。
     
      3.揉搓面團:將面團揉搓成球狀,并稍微壓扁。將面團放在搟餅機的面團入口處。
     
      4.運行搟餅機:啟動搟餅機,允許面團通過搟餅機的滾動器。在通過滾動器時,面團將逐漸被壓扁并延展出來。
     
      5.調整壓力:如果您想要更薄的餅餅,可以輕輕調整搟餅機的壓力。如果您想要更厚的餅餅,可以增加壓力。
     
      6.添加餡料:當面團被搟薄后,將適量的餡料均勻地放在面團上。您可以選擇各種不同的餡料,如牛肉、雞肉、蔬菜等。
     
      7.折疊餅餅:將面團折疊成一半,將餡料封入其中。用手指或叉子將餅餅的邊緣按壓牢固。
     
      8.繼續操作:將折疊好的餅餅放回搟餅機中,再次通過滾動器壓扁餅餅并將其延展開來。這將確保餅餅的邊緣牢固封閉。
     
      9.完成定型:最后,將搟薄的餅餅從搟餅機上取下。您可以使用模具或刀具來修整餅餅的形狀,使其更加整齊。
     
      通過以上步驟,您可以使用機械式搟餅機制作出美味的餅餅。使用機械式搟餅機可以很好地控制餅餅的厚度和大小,節省制作餅餅的時間和精力。祝您制作出美味的餅餅!
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